松江駅徒歩5分！
選び抜かれた山陰の海の幸と
唎酒師が選んだ島根の地酒を堪能
トピックス
飲み放題付きコース5,000円～
大山鶏や島根の海鮮をふんだんに使用したコースが税込5,000円～ございます。便利な飲み放題が付いてるため、各種宴会に最適です。
『丸善水産』に来たならこれ
ぷりぷりのさばを熱々の出汁にくぐらせ秘伝のタレでいただく「さばしゃぶ」。口いっぱいに広がる旨味は一度食べたらハマること間違いなしの逸品！
海鮮に合うドリンクが勢揃い
新鮮な魚介と相性抜群の日本酒や珍しい地酒、飲みやすいカクテルや乾杯におすすめの生ビールなどがございます。お好みのドリンク片手にお食事をお楽しみください！
会社宴会に最適な個室
最大14名様でご利用可能な完全個室がございます。掘りごたつになっているため、足を崩してゆったりとお過ごしいただけます。ご予約はお早めに！
島根名物【蟹】ございます
境港産の蟹を使ったお料理・コースございます。贅沢に蟹や島根の名産でご宴会はいかがでしょうか！
島根が初めてという方におすすめの逸品
のどぐろ・生さば・白いかの3種の刺身盛りは、日本海で水揚げされる山陰ならではの魚を味わえるので、観光客の方にも人気の逸品です。
山陰の海の幸と地酒を堪能！
松江の海鮮居酒屋
《こだわりの食材を使用した自慢の逸品》
プロが目利きした旬魚を
津本式の“究極の血抜き”で丁寧に下処理。
海鮮以外にも松江おでん・出雲そば
大山鶏の黒胡椒焼きなどもおすすめです。
《宴会は丸善水産で！》
飲み放題付きコース税込5,000円～。
島根を堪能できるコースは各種宴会に最適です。
《珍しい焼酎や日本酒》
鮮魚との相性抜群のドリンクが勢揃い。
お気に入りの一杯をお探しください。
ご宴会コース
ご宴会には丸善水産自慢の料理で構成された「丸善名物コース」がおすすめです！のどぐろが入った「刺身盛り合わせ」、メインの「しゃぶしゃぶ」では、さば・ぶり（冬限定）/ 豚からお選びいただけます。飲み放題をお付けすることも可能です。山陰の海の幸を心ゆくまでご堪能ください。
お料理
プロが目利きした鮮魚は刺身・焼き・煮付けと豊富なメニューでご用意しております。その他にも山の幸も地元の食材を使用。お酒のあてに最適なスパイシーな「大山鶏の黒胡椒焼き」や、風味・食感の良い「出雲そば」など、海鮮以外にも自慢の逸品を取り揃えております。
ドリンク
米にも水にも恵まれた島根で造られた日本酒や焼酎を多数取り揃えております。島根の地酒は海鮮料理と相性抜群！季節酒や隠し酒のご用意もございますので、お料理に合わせて選んだり、飲み比べたりと、山陰の美酒に酔いしれるひとときをお過ごしください。
店内・空間
温かみのある店内には81席ご用意。使い勝手の良いテーブル席や、ゆったりとくつろげる掘りごたつ席、臨場感溢れるカウンター席など多彩なお席をご用意しております。また最大14名様まで対応可能な掘りごたつ個室もございます。お一人様からご家族でのお食事、20名様以上のご宴会など様々なシーンでお気軽にお越しください。
店舗情報
- 住所
- 〒690-0007
島根県松江市御手船場町567
ホテルα-1 1F - アクセス
- JR山陰本線 松江駅 北口 徒歩5分
- 電話番号
- 050-5448-4304
- 営業時間
- 【月～土・祝前日・祝日】
17:00～22:30
（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:00） - 定休日
- 日曜日
- 決済方法
-
- 備考
- 店内全面禁煙